Ingrediente principale:

Pollo

Persone:

4

Ingredienti:

450 Grammi di Petti Di Pollo ==== Succo Di Limone 10 Cl di Yogurth Naturale 1/2 ==== Cipolla ==== Aglio ==== Olio D’oliva Extra-vergine ==== Semi Di Coriandolo ==== Semi Di Cumino ==== Zenzero ==== Cannella ==== Paprica ==== Zafferano

Preparazione:

Marinare il pollo tagliato a cubetti con succo di limone e sale. Frullare a crema 1 cucchiaio di yogurth con cipolla, aglio, coriandolo, cumino, zenzero e cannella. Unirla al restante yogurth con paprica e zafferano; porvi il pollo con la marinata; mescolare e tenere in frigo 24 ore. Togliere e dopo 2 ore scolare il pollo, spennellarlo con olio e cuocere sulla griglia spennellando con la marinata.