Ingrediente principale:

Castagne

Persone:

6

Ingredienti:

1000 Grammi di Castagne 5 Cucchiai di Cioccolato In Polvere 1 Bicchierino ==== Rum 1 ==== Tuorlo D’uovo 4 Cucchiai di Zucchero

Preparazione:

Fate bollire le castagne, poi sbucciatele, passatele nel passaverdura fine ed aggiungete l’uovo, il rum, lo zucchero e la polvere di cioccolato, amalgamando tutto molto bene. Lasciate riposare 5 minuti e poi fate delle palline come delle polpette, passatele quindi nello zucchero per farle rimanere come caramellate.