Ingrediente principale:

Carne

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Carne Macinata 50 Cl di Vino Rosso 1 ==== Cipolla Poco ==== Olio D’oliva ==== Farina ==== Sale

Preparazione:

Con la carne formare delle palline grandi come nocciole. Passarle nella farina. Soffriggere la cipolla tritata in poco olio, versare le polpettine nel tegame e farle dorare. Coprirle con il vino e far cuocere a fuoco basso. Aggiustare di sale a fine cottura.