Ingrediente principale:

Carne Tritata

Persone:

4

Ingredienti:

300 Grammi di Carne Tritata 1 ==== Uovo 1 Manciata ==== Prezzemolo Tritato 1 Spicchio di Aglio Tritato Poco ==== Latte 400 Grammi di Salsa Di Pomodoro 80 Grammi di Formaggio Parmigiano Grattugiato 30 Grammi di Pangrattato

Preparazione:

Mettete tutti gli ingredienti in una terrina, tranne la salsa di pomodoro ed amalgamateli con l’aiuto di una forchetta. Modellate il polpettone e mettetelo in un tegame con i bordi piuttosto alti. Aggiungete la salsa di pomodoro, fino ad annegare il polpettone. Fate cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti.