Ingrediente principale:

Pomodori

Persone:

4

Ingredienti:

8 ==== Pomodori Ben Maturi 4 Spicchi di Aglio 1 ==== Peperoncino ==== Basilico 2 Cucchiai di Olio D’oliva 1 Fetta ==== Pane (mollica) ==== Latte ==== Sale

Preparazione:

Tagliate una calotta ai pomodori e scavate in ognuno un foro grande quanto una piccola noce, facendo attenzione a non romperli. Preparate un battuto con l’aglio, il peperoncino e il basilico e fatelo appena imbiondire in 2 cucchiai di olio d’oliva. Ammorbidite il pane in un po’ di latte, strizzatelo bene e aggiungetelo al soffritto. Aggiustate di sale e farcite i pomodori con questo impasto. Avvolgeteli uno ad uno nell’alluminio e cuoceteli in forno caldo a 180 gradi per 15 minuti.