Ingrediente principale:

Pomodori

Persone:

4

Ingredienti:

800 Grammi di Pomodori Da Riso 50 Grammi di Mollica Sbriciolata Di Pane Raffermo 3 Cucchiai di Olio D’oliva Extra-vergine 100 Grammi di Mozzarella Fiordilatte Ben Sgocciolata ==== Sale ==== Pepe Bianco ==== Prezzemolo

Preparazione:

Pulire i pomodori asportando la calotta e svuotandoli dei semi; scavare la polpa e frullarla con la sua acqua e la mollica unendo l’olio e il prezzemolo tritato; unirvi il fior di latte tagliato a dadini, aggiustare di sale e pepe. Riempire col composto i pomodori e infornare a 180 gradi per 30 minuti.