Ingrediente principale:

Bottarga

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Pomodori 100 Grammi di Bottarga ==== Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Lavare i pomodori, tagliarli a spicchi e metterli in un’insalatiera. Affettare sottilmente la bottarga e mescolarla ai pomodori. Condire con olio, sale e pepe, girare e servire.