Ingrediente principale:

Pomodori

Persone:

4

Ingredienti:

4 ==== Pomodori Tondi 3 Cucchiai di Burro ==== Prezzemolo ==== Basilico ==== Sale

Preparazione:

Tagliare i pomodori a met‡, svuotarli e capovolgerli su un tovagliolo. Tritare insieme il prezzemolo e il basilico e amalgamare il trito con il burro e il sale fino ad ottenere una crema. Disporre i mezzi pomodori su un piatto e farcirli con la crema. Si servono freddi.