Ingrediente principale:

Pomodori

Persone:

4

Ingredienti:

8 ==== Pomodori 4 ==== Acciughe Salate 3 Spicchi di Aglio 1/2 Bicchiere di Olio D’oliva ==== Pangrattato ==== Prezzemolo ==== Spezie ==== Sale

Preparazione:

Lavare le acciughe, spinarle e tritarle con l’aglio, il prezzemolo, il pangrattato e un pizzico di spezie. Riempire con questo composto i pomodori lavati, tagliati a met‡ e privati dei semi, allinearli su una teglia, cospargerli di pangrattato, irrorarli di olio, salarli, cuocerli in forno per 45 minuti e servirli caldi o freddi.