Ingrediente principale:

Pomodori

Persone:

4

Ingredienti:

8 ==== Pomodori 4 Cucchiai di Pangrattato 2 Spicchi di Aglio 10 Foglie ==== Menta 2 Cucchiai di Olio D’oliva 2 Cucchiai di Formaggio Grana Grattugiato

Preparazione:

Tagliare a met‡ i pomodori, privarli dei semi, salarli e lasciarli capovolti a perdere acqua. Mescolare in una ciotola l’aglio tritato, la menta, l’olio, il pangrattato e il grana. Riempire i pomodori con il composto, metterli in una teglia unta e coprirli con un foglio di alluminio. Cuocere in forno a 180 gradi per 15 minuti, levare l’alluminio e cuocere per altri 15 minuti.