Ingrediente principale:

Pomodori

Persone:

4

Ingredienti:

4 ==== Pomodori Maturi E Carnosi 40 Grammi di Margarina ==== Sale ==== Pepe Alcune ==== Sottilette Di Formaggio ==== Prezzemolo Tritato

Preparazione:

Tagliate a met‡ 4 pomodori maturi e carnosi. Scaldate in un tegame 40 g di margarina e disponetevi i pomodori con la pelle incisa. Lasciateli cuocere per 5 minuti; rivoltateli, salateli, pepateli e proseguite la cottura per altri 10 minuti. Rivoltateli nuovamente e copriteli con sottilette, lasciando che il formaggio diventi una crema. Mettete i pomodori su un piatto, coprendoli con il sugo di cottura, prezzemolo tritato e pepe macinato.