Ingrediente principale:
Pomodori
Persone:
4
Ingredienti:
4 Pomodori 100 Grammi di Tonno Sott’olio 4 Patate Lessate 20 Cl di Olio D’oliva 1 Ciuffo Basilico 4 Uova Sale Pepe
Preparazione:
Tagliare a met‡ i pomodori e privarli dei semi. Amalgamate con un pestello patate bollite e tonno, aggiungete il basilico passato nel mortaio, aggiustate di sale e pepe, quindi riempite i pomodori tagliati a met‡ e liberati del loro contenuto, che viene aggiunto tritato al composto. Decorare i pomodori con 1/2 uovo sulla superficie.