Ingrediente principale:

Pomodori

Persone:

4

Note:

Preparazione: 25 minuti.

Ingredienti:

1 Cuore ==== Insalata Lattuga 4 ==== Pomodori 1 Spicchio di Aglio 1 Mazzetto di Basilico 2 Cucchiai di Formaggio Groviera Grattugiato 1 Cucchiaio di Pangrattato ==== Sale 1/2 Cucchiaio di Pinoli 1 Cucchiaio di Olio D’oliva

Preparazione:

Tagliate a met‡ i pomodori e svuotateli di acqua e semi. Conditeli con il sale e fateli sgocciolare. Tritate finemente basilico, aglio e pinoli, mescolate con il formaggio e il pangrattato e controllate il sale. Asciugate i pomodori e riempiteli con il misto, metteteli a corona sul piatto rotante del forno a microonde e irrorateli d’olio. Cuocete per 3 minuti alla massima potenza, fate riposare 2 minuti, prima di servire su un letto di lattuga.