Ingrediente principale:

Pompelmi

Persone:

4

Ingredienti:

240 Grammi di Tonno ==== Olive Nere 2 ==== Pompelmi 4 Cucchiaini ==== Maionese 1 Cucchiaio di Brandy 1 Cucchiaio di Senape Dolce ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Tagliate a met‡ i pompelmi e, con l’apposito coltellino (possibilmente), estraete gli spicchi al vivo e metteteli a pezzetti in una ciotola. Svuotate completamente le bucce in modo da ottenere 4 contenitori ben puliti. Unite al pompelmo il tonno a pezzetti condito con la maionese, la senape, il brandy, sale e pepe, mescolate con delicatezza; riempite con il composto i pompelmi e serviteli guarniti con un’oliva nera.