Ingrediente principale:

Funghi Porcini

Persone:

4

Ingredienti:

300 Grammi di Funghi Porcini 2 Spicchi di Aglio ==== Prezzemolo 4 Cucchiai di Olio D’oliva Extra-vergine ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Staccare dal porcino cappella e gambo. Tagliare quest’ultimo a met‡ ed incidere leggermente le parti interne. Tritare 2 spicchi d’aglio e prezzemolo ed aggiungete al trito 4 cucchiai di olio d’oliva extra-vergine, sale e pepe. Aromatizzate con il trito le superfici tagliate del fungo ed infornate per 15 minuti a 200 gradi.