Ingrediente principale:

Porri

Persone:

4

Ingredienti:

4 ==== Porri ==== Formaggio Parmigiano ==== Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

I porri devono essere tenerissimi. Tagliate a rondelline la parte bianca. Riducete a schegge il parmigiano che deve essere calcolato nello stesso peso dei porri. Mescolate i due ingredienti, conditeli con olio sale e pepe. Lasciate insaporire per mezz’ora e servite.