Ingrediente principale:

Porri

Persone:

4

Ingredienti:

==== Porri ==== Pepe Verde 1/2 Bicchiere di Vino Bianco ==== Olio D’oliva Extra-vergine ==== Per La Fonduta: 50 Grammi di Formaggio Taleggio 50 Grammi di Formaggio Fontina 50 Grammi di Formaggio Robiola 5 Cl di Panna 1 ==== Cipolla

Preparazione:

Far cuocere al forno i porri con olio, sale, pepe verde, vino bianco ed acqua. Aprirli a met‡ e farli cuocere altri 10 minuti. Far cuocere i formaggi con l’aroma di porro e un po’ di latte per 10 minuti a bagnomaria. Versare quindi la fonduta ottenuta sui porri e servire.