Ingrediente principale:

Tacchino

Persone:

4

Ingredienti:

8 Fettine ==== Fesa Di Tacchino 70 Grammi di Salsiccia 70 Grammi di Mozzarella 50 Grammi di Formaggio Fontina 50 Grammi di Formaggio Groviera 8 Foglie ==== Salvia 50 Grammi di Burro ==== Vino Bianco Secco ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Appiattire le fettine di carne, salarle e distribuire su met‡ di ciascuna un pezzetto di salsiccia e una fettina di ogni formaggio. Ripiegare e fermare con 1 stuzzicadenti su cui va infilzata una foglia di salvia. Rosolare nel burro, salare, pepare e spruzzare con vino e far evaporare. Coprire e cuocere a fuoco basso per qualche minuto.