Ingrediente principale:
Vino Porto Rosso
Persone:
4
Ingredienti:
2/10 Brandy 6/10 Vino Porto Rosso 2/10 Tuorlo D’uovo Per Servire: 1 Grattugiata Noce Moscata
Preparazione:
» un after dinner compreso dall’IBA nella categoria dei flips, vale a dire quei cocktail con varia base alcoolica ammorbiditi dalla presenza dell’uovo e con presenza di spezie. Per il Porto flip si riempie per 3/4 uno shaker con cubetti di ghiaccio, quindi vi si versano 2/10 di brandy, 6/10 di porto rosso, 2/10 di tuorlo d’uovo. Si passa a shakerare e si versa nella doppia coppetta, grattugiando la noce moscata sulla superficie.