Ingrediente principale:

Fagioli Secchi

Persone:

4 Note: Luogo: Calabria.

Ingredienti:

500 Grammi di Fagioli Secchi 20 Cl di Olio D’oliva Extra-vergine Sale Origano

Preparazione:

Fate ammollare per una notte i fagioli secchi (detti in Calabria ´posaª), metteteli a lessare in una pentola di coccio con acqua senza sale e conditeli olio, sale e origano.