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Ingrediente principale: Curacao Blu Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Limone (succo) 2 Cucchiai di Zucchero 2 Cl di Succo Di Limone 2 Cl di Curacao Blu 2 Cl di Gin 1 Cucchiaino Sciroppo Di Zucchero 1/2 Bottiglietta Vino Spumante Preparazione: Questo frizzante drink si serve con una crusta sull’orlo del bicchiere, possibilmente preparata con dello zucchero non troppo raffinato in modo che i cristalli possano brillare con un effetto molto invitante. Versate separatamente in due piattini da caffË, il succo di limone e lo zucchero. Bagnate l’orlo di un bicchiere alto nel succo di limone, fatelo sgocciolare brevemente, quindi passatelo nello zucchero e lasciate asciugare la crusta. Agitate nello shaker il curacao, il gin, il succo di limone e lo sciroppo di zucchero. Versate il drink nel bicchiere preparato e riempitelo fino all’orlo, con spumante. Ricordate che i prodotti gassati vanno aggiunti direttamente nel bicchiere. ...

Ingrediente principale: Nutella Persone: 8 Ingredienti: 5 Uova 500 Grammi di Ricotta 300 Grammi di Zucchero 4 Cucchiai di Nutella Preparazione: Sbattete energicamente le uova con lo zucchero. Aggiungete la ricotta, un pizzico di sale e 4 cucchiai di Nutella continuando a lavorare il tutto. Cuocete in padella come una frittata, prima da un lato e poi dall’altro.

Ingrediente principale: Pollo Persone: 4 Ingredienti: 2 Petti Di Pollo 10 Grammi di Fiori Di Malva 1 Mela Verde Erba Cipollina Olio D’oliva Alcuni Cucchiai di Maionese Sale Pepe Preparazione: In un padellino insaporite i petti con olio, sale e pepe fino a quando sono ben dorati .Poi tagliateli a striscioline, metteteli in una insalatiera, aggiungete l’erba cipollina tagliuzzata e la mela verde a fettine. Condite con alcuni cucchiai di maionese, mescolate. Cospargete i fiori di malva. Servite. ...

Ingrediente principale: Banane Persone: 4 Ingredienti: 6 Banane 70 Grammi di Cocco 2 Cucchiai di Succo Di Limone 30 Grammi di Zucchero Di Canna Preparazione: Lasciare le banane sbucciate nel succo del limone ambo i lati un’ora. Impanarle nello zucchero e infornarle a 230 gradi per 15 minuti. Spolverarle con il cocco.

Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: 2/2 Cognac 1/2 Limone (succo) 2 Spruzzi Sciroppo Di Granatina Preparazione: Versare gli ingredienti in un uno shaker, con qualche cubetto di ghiaccio. Agitare. Passare in una coppetta da cocktail.

Ingrediente principale: Cipolle Persone: 4 Ingredienti: 1 Confezione Pasta Per Pizza 500 Grammi di Cipolle Burro Olio D’oliva Sale Pepe Preparazione: Stendere la pasta scongelata, formare due dischi, metterne uno in una teglia infarinata, disporvi sopra le cipolle, affettate e rosolate in padella con poco burro, olio, sale e pepe e coprire con l’altro disco. Cuocere in forno caldo per 15 minuti circa e servire.

Ingrediente principale: Beccacce Persone: 4 Ingredienti: 2 Beccacce 4 Cipolline 4 Chiodi Di Garofano 3 Cucchiai di Olio D’oliva Extra-vergine 3 Cucchiai di Aceto Di Vino Salvia Alloro Sale Pepe Alcuni Crostini Di Pane Fritto Preparazione: Spennare le beccacce, fiammeggiarle, privarle delle interiora, lavarle e dividerle a met‡. In una pentolina mettere cuore e fegato tritati, le cipolline chiodate coi chiodi di garofano, salvia fresca, alloro, olio e aceto. Chiudere ermeticamente il coperchio e stufare per 10 minuti, unire le beccacce, sale e pepe e far cuocere. Servire coi crostini caldi. ...

Ingrediente principale: Noce Di Cocco Persone: 4 Ingredienti: 1 Noce Di Cocco 1 Banana 1 Mela 1 Bicchiere di Latte Ghiaccio Tritato (facoltativo) Preparazione: Mettere nel frullatore la polpa di 1 noce di cocco tagliata a pezzettini, 1 banana e 1 mela sbucciate e affettate, 1 bicchiere di latte (aggiungere volendo ghiaccio tritato); frullare e servire.

Ingrediente principale: Zucchine Persone: 4 Ingredienti: 400 Grammi di Pasta Tipo Cavatelli Fatti A Mano 1000 Grammi di Piante Tenere Di Zucchine 3 Pomodori Peperoncino Aglio Olio D’oliva Extra-vergine Sale Preparazione: Pulire le piante di zucchine privandole dei filamenti e tagliarle in pezzi non grandi; lavarle, lessarle al dente in acqua bollente salata, scolarle. Preparare un sughetto con aglio, olio, peperoncino e pomodoro spellato tagliato a pezzetti. Lessare la pasta nell’acqua di cottura della verdura, scolarla e unirvi la verdura. Condire col sughetto, mescolare e servire subito. ...

Ingrediente principale: Tequila Persone: 1 Ingredienti: 3/10 Succo D’ananas Del Monte 2/10 Vermouth Martini Dry 1/10 Succo Di Lime 4/10 Jose Cuervo Tequila Tonic Water Schweppes Per Guarnire 1/2 Fetta Arancia 1 Spirale Scorza Di Limone Preparazione: Mescolare delicatamente i primi 4 ingredienti e completare con Tonic Water Schweppes. Guarnire con una spirale di buccia di limone, mezza fetta d’arancia e cannucce.

Ingrediente principale: Palombo Persone: 4 Ingredienti: 500 Grammi di Palombo Tagliato A Fette Grandi 2 Cipolle 4 Pomodori Maturi 2 Carote 1 Gambo Sedano Sale Pepe Preparazione: Preparare un trito composto dalle cipolle, le carote e il sedano, tagliare a piccoli pezzi i pomodori e inserire il tutto in una casseruola, a freddo, adagiando per ultimo il palombo, portare al giusto grado di calore, chiudere con il coperchio e cuocere.

Ingrediente principale: Uvetta Sultanina Persone: 4 Ingredienti: 30 Cl di Latte 140 Grammi di Farina Sale 4 Tuorli D’uovo 4 Albumi D’uovo 30 Grammi di Uvetta Sultanina 40 Grammi di Zucchero 60 Grammi di Burro Zucchero Vanigliato A Velo Preparazione: Mescolate il latte, la farina, il sale e i tuorli finchÈ non ottenete una pasta ben liscia, unite la neve battuta con lo zucchero. Riscaldate in una padella una parte del burro, versatevi l’impasto, gettatevi sopra l’uvetta e friggete lentamente, voltate il tutto e completate la cottura nel forno. A questo punto spezzettate la pasta con la forchetta cercando di ottenere dei pezzetti irregolari da 3 o 4 cm l’uno, versatevi sopra il burro rimasto e saltate il tutto. Zuccherate e servite insieme con le prugne cotte. ...