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Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/5 Panna Liquida 1/5 Crema Di Menta Bianca 3/5 Gin 1 Spruzzo Anisette Preparazione: Agitare nello shaker con ghiaccio. Servire nel calice panciuto.

Ingrediente principale: Banana Persone: 4 Ingredienti: 50 Cl di Latte 1 Cucchiaio di Miele 1 Banana Affettata Preparazione: Frullate per 1/2 minuto e servite con dei cubetti di ghiaccio.

Ingrediente principale: Sherry Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Sherry 1/2 Cognac Preparazione: Versate nel mixer e servite senza ghiaccio.

Ingrediente principale: Vino Rosso Persone: 4 Note: Luogo: Trentino Alto-Adige. Ingredienti: 2 Bicchieri di Vino Rosso 2 Bicchieri di Latte 2 Tuorli D’uovo 30 Grammi di Burro Di Montagna 1 Cucchiaio di Zucchero Pane Abbrustolito Preparazione: Sciogliere il burro ed aggiungere il vino portandolo ad ebollizione, aggiungere i tuorli mescolati allo zucchero, il latte e scaldare nuovamente il tutto. La minestra va versata nei piatti sul cui fondo sono poste fette di pane abbrustolito nel burro. ...

Ingrediente principale: Pollo Persone: 6 Note: Luogo: Olanda. Luogo: Belgio. Luogo: Fiandre. Ingredienti: 2000 Grammi di Pollo In Pezzi Sale Pepe 1 Pizzico di Zucchero 1 Cucchiaio di Olio Di Semi Vari (o Olio D’oliva) 15 Grammi di Burro 8 Bulbi Di Scalogno 15 Funghi Champignon 4 Carote 3 Spicchi di Aglio Finemente Tritato 2 Cucchiai di Farina 00 1 Bottiglia Birra (33 Cl) 25 Cl di Brodo Di Carne 1 Cucchiaio di Timo Disidratato 2 Foglie Alloro Prezzemolo Fresco Tritato ...

Ingrediente principale: Broccoli Persone: 4 Ingredienti: 150 Grammi di Pasta Tipo Spaghetti 1 Broccolo 1/2 Cipolla 1 Acciuga Uvetta Sultanina Pinoli Formaggio Parmigiano 1 Filo Olio D’oliva Extra-vergine Sale Preparazione: Sbollentare il broccolo e cuocerlo con olio e cipolla. Unirvi l’uvetta e i pinoli e continuare la cottura con un mestolo di acqua dei broccoli. Lessare gli spaghetti nell’acqua dei broccoli, scolarli e amalgamarli alla salsa aggiungendo del parmigiano e un filo d’olio. ...

Ingrediente principale: Vitello Persone: 4 Ingredienti: 4 Nodini Di Vitello 50 Grammi di Burro 1 Bicchiere di Calvados 1 Trito Di Carota, Sedano E 1 Piccola Mela Acidula Sale Pepe 1 Mestolo Brodo Preparazione: Far rosolare nel burro i nodini di vitello; quando saranno dorati spruzzarli con il calvados. Cospargervi sopra il trito preparato. Salare, pepare, bagnare con 1 mestolo di brodo e cuocere per 20 minuti, coperto. Poi passare la salsa al frullatore e versarla sulla carne. ...

Ingrediente principale: Tonno Persone: 4 Ingredienti: Pasta Tipo Spaghetti Olive Nere Prezzemolo Tonno 1 Goccio Olio D’oliva Poco Pangrattato Preparazione: Ci vedo meglio gli spaghetti. Trita olive nere e un po’ di prezzemolo, aggiungi tonno, un goccio d’olio d’oliva e un po’ di pangrattato. Anche qui il sugo non si cuoce, ci fai saltare un momento la pasta prima di servire.

Ingrediente principale: Storione Affumicato Persone: 4 Ingredienti: 280 Grammi di Pasta Tipo Tagliolini Per Il Sugo: 50 Grammi di Storione Affumicato 100 Grammi di Insalata Rucola 20 Grammi di Pinoli 20 Grammi di Uvetta Sultanina 1 Spicchio di Aglio 2 Cucchiai di Olio D’oliva Extra-vergine Sale Preparazione: Far rinvenire in acqua caldi l’uvetta sultanina e tritare i pinoli. Tagliare lo storione a striscioline sottili. Pelare lo spiccliio di aglio e farlo rosolare in una padella con l’olio. Quando l’aglio ha preso colore, aggiungere lo storione, l’uvetta e i pinoli. Dopo 2 minuti, spegnere il fuoco e unire la rucola tritata finemente. Lessare la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente e versarla nella padella con il sugo. Amalgamare con un mestolo di acqua di cottura e servire. ...

Ingrediente principale: Brandy Stock Persone: 1 Ingredienti: 2 Cucchiai di Brandy Stock 1 Cucchiaio di Liquore Mammuth 1 Cucchiaio di Amaretto Di Saronno 1 CaffË Espresso Zuccherato Preparazione: Versate in una casseruolina i tre liquori e fateli scaldare a fiamma bassa, per qualche secondo. Trasferite quindi il miscuglio in un bicchiere ballon, precedentemente riscaldato con acqua bollente, e versatevi sopra il caffË caldissimo. Mescolate e servite subito.

Ingrediente principale: Sgombro Persone: 4 Note: Preparazione: 40 minuti. Cottura: 25 minuti. Calorie: 513. Ingredienti: 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata 300 Grammi di Filetti Di Sgombro 2 Peperoni Gialli 3 Pomodori Maturi 2 Spicchi D’aglio 10 Cl di Olio D’oliva Extra-vergine Farina Bianca Origano Sale Pepe Alcuni Ciuffi di Prezzemolo Riccio (per Decorare) Preparazione: Scongelate per tempo la pasta a temperatura ambiente: con il mattarello tiratela in una sfoglia sottile sulla spianatoia infarinata e con essa rivestite una tortiera a bordi ondulati leggermente spolverata di farina. Mondate i peperoni dei semi e delle coste bianche interne, tagliateli a falde. Cuocete separatamente i peperoni e i filetti di sgombro in 30 g d’olio e 1 spicchio d’aglio intero, che poi eliminerete. Salate e pepate. Scottate i pomodori in acqua bollente, divideteli a spicchi. Riempite la tortiera con i peperoni e lo sgombro disposti a settori alternati. Al centro mettete gli spicchi di pomodoro. A piacere potete pelare e privare dei semi sia i pomodori che i peperoni. Irrorate la superficie della crostata con l’olio rimasto versato a filo. Preriscaldate intanto il forno a 180 gradi. Spolverizzate la crostata di origano secco e cuocete in forno per 25 minuti circa. La pasta alla fine dovr‡ risultare ben cotta e dorata. Decorate con ciuffetti di prezzemolo riccio e servite subito ben caldo. Se volete, potete fare una torta chiusa, riempiendo la pasta con tutti gli ingredienti legati con un po’ di besciamella. ...

Ingrediente principale: Yogurth Persone: 4 Ingredienti: 350 Grammi di Pasta Tipo Penne 300 Grammi di Yogurth 40 Grammi di Erbe Aromatiche (basilico, Prezzemolo, Rosmarino) 1 Spicchio di Aglio 2 Cucchiai di Brandy 2 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Pepe 4 Cucchiai di Olio D’oliva Preparazione: Tritare le erbe con l’aglio e metterle in una zuppiera. Unire 2 cucchiai di brandy, lo yogurth, 2 cucchiai di parmigiano, 4 cucchiai di olio, sale, pepe e mescolare bene. Lessare le penne, scolarle, versarle nella zuppiera con il condimento e amalgamarle. Condire con altro parmigiano e servire subito. ...