Ingrediente principale:

Funghi Prataioli

Persone:

4

Ingredienti:

6 ==== Funghi Prataioli 200 Grammi di Macinato Di Pollo 4 ==== Fiori Di Zucca 1 ==== Carota 1 Costa ==== Sedano 1 ==== Cipolla 1 ==== Tuorlo D’uovo 1 Spicchio di Aglio ==== Olio D’oliva Extra-vergine ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Privare i funghi dei gambi e scottarli in padella con aglio e cipolla. Farcirli con la carne e infornarli a 200 gradi per 10 minuti . Tritare le verdure, passarle in padella con olio, cipolla, sale e pepe. Mescolare con uovo e riempirvi i fiori di zucca, ungerli e infornarli per pochi minuti.