Ingrediente principale:
Funghi Prataioli
Persone:
4
Ingredienti:
6 Funghi Prataioli 200 Grammi di Macinato Di Pollo 4 Fiori Di Zucca 1 Carota 1 Costa Sedano 1 Cipolla 1 Tuorlo D’uovo 1 Spicchio di Aglio Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe
Preparazione:
Privare i funghi dei gambi e scottarli in padella con aglio e cipolla. Farcirli con la carne e infornarli a 200 gradi per 10 minuti . Tritare le verdure, passarle in padella con olio, cipolla, sale e pepe. Mescolare con uovo e riempirvi i fiori di zucca, ungerli e infornarli per pochi minuti.