Ingrediente principale:

Cognac

Persone:

1

Ingredienti:

3 ==== Uova Fresche 15 Cl di Birra Fredda 60 Grammi di Zucchero 100 Cl di Birra Riscaldata 1 Cucchiaio di Zenzero E Noce Moscata In Polvere 1 Bicchiere di Cognac

Preparazione:

Battere tre uova fresche con un decilitro e mezzo di birra fredda e sessanta grammi di zucchero. Quando il liquido Ë diventato ben schiumoso aggiungere, a poco a poco, un litro di birra riscaldata assieme ad un cucchiaio di zenzero e noce moscata in polvere. Aggiungere anche un bicchiere di cognac. Servire, appena pronto, nel cup.