Prosciutto Con Peperoni E Pompelmo

Ingrediente principale:

Peperoni

Persone:

4

Ingredienti:

80 Grammi di Prosciutto Cotto Magro (fette Da 80 G) 100 Grammi di Melone 1/2 Peperone (70 G) 1/2 Cipolla 1 Pomodoro (100 G) 1/2 Bicchiere di Latte Magro (5 Cl) 10 Grammi di Farina 10 Grammi di Burro 1 Pizzico di Paprica Sale

Preparazione:

Lavare e tritare le verdure. Sbucciare e tagliare a cubetti il melone. Preparare una besciamella con il burro, la farina e il latte. Unire alla salsa le verdure tritate. Salare, aggiungere la paprica e versare il tutto sul prosciutto aggiungendo il melone.