Ingrediente principale:

Formaggio Provolone

Persone:

4

Ingredienti:

8 Fette ==== Formaggio Provolone Dolce 2 ==== Uova ==== Farina ==== Pangrattato ==== Paprica Dolce ==== Sale ==== Pepe ==== Olio D’oliva

Preparazione:

Togliete la buccia alle fette di provolone, passatele nella farina, poi nelle uova sbattute e salate, quindi nel pangrattato mescolato a due o tre pizzichi di paprica dolce. Friggete le fette in abbondante olio bollente, asciugatele su carta assorbente, insaporitele ancora con un pizzichino di paprica e servitele calde