Ingrediente principale:
Aglio
Persone:
4
Ingredienti:
5 Teste Aglio 4 Finocchi Tagliati In 4 150 Grammi di Panna Da Cucina 1 Limone (succo) 1/2 Limone Sale Pepe
Preparazione:
Far cuocere le teste d’aglio e i finocchi per 30 minuti, insieme al mezzo limone. Pressare leggermente le teste d’aglio per farne uscire la polpa, metterla in un frullatore insieme ai finocchi e farne un purË. Aggiungere la panna, il succo di limone, sale e pepe e frullare ancora per alcuni secondi. Servire scaldata tiepida a bagnomaria o fredda, accompagnata con quello che preferite.