Ingrediente principale:

Patate

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Patate A Pasta Farinosa 40 Grammi di Burro 25 Cl di Latte Bollito ==== Sale

Preparazione:

Fate bollire le patate e pelatele quando sono cotte ed ancora calde. Poi passatele con lo schiacciapatate, e mettetele in una casseruola, aggiungete il burro e il sale. A fiamma bassa, mescolate con un mestolo di legno, aggiungete poco alla volta il latte bollente, fino a quando il purË Ë diventato una crema soffice.