Ingrediente principale:

Prosciutto Cotto

Persone:

4

Ingredienti:

300 Grammi di Pasta Tipo Quadrucci 100 Grammi di Prosciutto Cotto (fette Da 100 G) 1 ==== Cipolla 1 Manciata ==== Olive Verdi ==== Insalata Rucola ==== Olio D’oliva

Preparazione:

Lessare la pasta, scolarla un po’ al dente, condirla con un filo d’olio e lasciarla raffreddare. Tritare la cipolla, tagliare a dadini il prosciutto. Snocciolare e affettare le olive. Spezzettare con le mani qualche foglia di rucola. Mescolare alla pasta tutti gli ingredienti, condire con altro olio e servire.