Ingrediente principale:

Scorza D’arance

Persone:

4

Ingredienti:

100 Cl di Alcool A 90 Gradi 1000 Grammi di Zucchero 2 ==== Arance (scorza) 2 ==== Limoni (scorza) 2 ==== Mandarini (scorza) 1 ==== Limoncello (scorza)

Preparazione:

In un recipiente a chiusura ermetica mettete nell’alcool tutte le scorze degli agrumi necessari per la preparazione. Lasciate macerare il tutto per una giornata. A questo punto preparate lo sciroppo con lo zucchero previsto e un litro d’acqua. Filtrate l’alcool e mischiatelo con lo sciroppo. Non vi resta che imbottigliare il liquore e servirlo dopo un paio di mesi di conservazione.