Antipasto

Quiche Ai Porri

Ingrediente principale:

Porri

Persone:

4

Ingredienti:

1 Disco ==== Pasta Sfoglia ==== Passato Di Pomodoro ==== Formaggio Pecorino Grattugiato ==== Porri 1 Pezzo ==== Salsiccia Fresca ==== Uova ==== Panna Liquida ==== Spezie

Preparazione:

Taglio i porri e li faccio soffriggere con la salsiccia; a parte sbatto le uova con la panna ed il pecorino grattugiato, noce moscata, sale e pepe, unisco la salsiccia sbriciolata con i porri cotti, metto il disco di pasta nello stampo in modo che risalga sui bordi, ci verso dentro l’impasto e passo al forno.