Ingrediente principale:

Radicchio Di Verona

Persone:

4

Ingredienti:

2 Cespi ==== Radicchio Di Verona 200 Grammi di Formaggio Caciotta Fresca 1 Cucchiaio di Senape 10 Cm ==== Pasta D’acciughe 1/2 ==== Limone 1 Pizzico di Sale 1 Pizzico di Pepe ==== Olio D’oliva

Preparazione:

In una ciotola sbattete insieme il succo di limone, un pizzico di sale e uno di pepe, l’olio; unite dieci centimetri di pasta d’acciughe e un cucchiaio di senape, amalgamate e con questa salsina condite il radicchio tagliato a striscioline. Servite con fettine di caciotta a parte.