Ingrediente principale:

Radicchio

Persone:

4

Ingredienti:

==== Radicchio ==== Acqua ==== Aceto Di Vino ==== Pepe ==== Olio D’oliva

Preparazione:

Scottare il radicchio per qualche istante in acqua e aceto in parti uguali, scolare e lasciare asciugare; quindi sistemare in vasi, unendo pepe e olio a filo.