Ingrediente principale:

Rape

Persone:

4

Ingredienti:

800 Grammi di Rape 25 Cl di Brodo 2 Cucchiai di Zucchero ==== Farina ==== Olio D’oliva ==== Burro ==== Sale

Preparazione:

Mettere in una casseruola l’olio, il burro, lo zucchero e far dorare, spolverizzare con la farina e mescolare. Unire le rape sbucciate, lavate e tagliate a dadini, bagnare con il brodo, salare, cuocere coperto per circa 40 minuti e servire.