Ingrediente principale:

Arance

Persone:

4

Ingredienti:

150 Grammi di Ricotta 1 ==== Arancia 50 Grammi di Zucchero 50 Grammi di Zucchero A Velo 1 Cucchiaio di Uvetta Sultanina 1 Cucchiaio di Pinoli 1 Cucchiaio di Rum ==== Cacao In Polvere

Preparazione:

Sbucciare gli spicchi d’arancia e mettere in una padella lo zucchero semolato con 1 cucchiaio d’acqua. A parte unire la ricotta con lo zucchero a velo e poi con l’uva passa, indi i pinoli ed il rum. Quando il caramello Ë dorato versare gli spicchi d’arancia nella padella e togliere dal fuoco. Mettere la ricotta nel piatto, decorando con gli spicchi caramellati e la buccia. Spolverizzare con cacao e zucchero a velo.