Ingrediente principale:

Ricotta

Persone:

4

Ingredienti:

300 Grammi di Ricotta Fresca 50 Grammi di Funghi Porcini 80 Grammi di Prosciutto Crudo 1 ==== Cipolla Rossa 2 Cucchiaini ==== Pepe Rosa 1 Cucchiaio di Olio D’oliva

Preparazione:

Tritare insieme finemente i funghi, il prosciutto con la cipolla. Aggiungervi 1 cucchiaino di pepe e l’olio, mescolare e aggiungere la ricotta. Mescolare accuratamente, dare la forma che si desidera spolverizzare con il resto del pepe e servire.