Ingrediente principale:

Maiale

Persone:

4

Ingredienti:

200 Grammi di Pollo 200 Grammi di Lombo Di Maiale 50 Grammi di Mortadella 100 Grammi di Formaggio Parmigiano Grattugiato 2 ==== Uova 50 Grammi di Pistacchi Sbucciati 30 Grammi di Pangrattato ==== Sale ==== Per La Teglia: ==== Burro

Preparazione:

Macinare la carne e la mortadella, amalgamarla con il formaggio le uova il pane e i pistacchi tagliati a met‡, salare e dopo aver imburrato una pirofila cuocere a bagnomaria in forno caldo per 40 minuti a 180-200 gradi. Raffreddarlo, tagliarlo a fette e servirlo con una insalata verde.