Ingrediente principale:
Formaggio Tomino
Persone:
4
Ingredienti:
320 Grammi di Rigatoni 1 Formaggio Tomino 1 Spicchio di Aglio Olio D’oliva 4 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Noce Moscata
Preparazione:
Tagliate a pezzettini il tomino e conditelo con noce moscata e un filo d’olio d’oliva. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata. Tritate finemente l’aglio, fatelo appena imbiondire in olio d’oliva. Scolate la pasta, passatela nel soffritto d’aglio, aggiungete il tomino, saltate un attimo, spolverate col parmigiano e servite ben caldo.