Ingrediente principale:

Insalata Rucola

Persone:

4

Ingredienti:

350 Grammi di Pasta Tipo Rigatoni 7 ==== Pomodori Rossi ==== Sale ==== Olio D’oliva 1 Mazzetto di Insalata Rucola Abbondante ==== Formaggio Parmigiano Grattugiato

Preparazione:

Tagliare a pezzetti i pomodori e condirli con 6 cucchiai di olio e un po’ di sale. Sbollentare la rucola in abbondante acqua e scolarla. Nella stessa acqua cuocere la pasta al dente. Condirla con i pomodori, la rucola e il parmigiano.