Ingrediente principale:

Pomodorini

Persone:

4

Ingredienti:

200 Grammi di Pasta Tipo Rigatoni 100 Grammi di Broccoletti 150 Grammi di Pomodorini 100 Grammi di Ricotta Salata 2 ==== Peperoni Cruschi ==== Olio D’oliva ==== Sale

Preparazione:

Cuocere i pomodorini tagliati in una padella con olio e sale, unire i broccoletti precedentemente sbollentati e tritati. Profumare con il peperone crusco a julienne, condirvi i rigatoni scolati al dente. Mantecare il tutto con ricotta salata.