Ingrediente principale:
Formaggio Fontina
Persone:
2
Note:
Luogo: Valle D’aosta.
Ingredienti:
2 Foglie ==== Salvia ==== Sale 35 Grammi di Burro 65 Grammi di Formaggio Fontina 200 Grammi di Riso ==== Pepe Nero
Preparazione:
Cuocere il riso. Scolarlo al dente. Lasciare da parte un pÚ d’acqua di cottura, da utilizzare se il piatto dovesse risultare troppo asciutto. Unire la fontina tagliata a piccoli pezzi. Fare colorire in un tegame la salvia con il burro e versare dentro il riso. Amalgamare bene e servire.