Ingrediente principale:

Basilico

Persone:

4

Ingredienti:

300 Grammi di Riso 150 Grammi di Tonno Sott’olio 3 ==== Acciughe Diliscate 300 Grammi di Pomodori Maturi 1 Mazzetto di Basilico ==== Olio D’oliva ==== Sale

Preparazione:

Tritate i pomodori, salateli e conditeli con un filo d’olio. Tritate insieme il tonno e le acciughe e lavate accuratamente il basilico. Cuocete il riso al dente, scolatelo bene e versatelo direttamente nei singoli piatti. Mettete al centro di ogni porzione qualche cucchiaio di pomodoro, un po’ di tonno e acciughe, un cucchiaio di olio crudo e alcune foglioline di basilico.