Ingrediente principale:

Paprica Piccante

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Riso 300 Grammi di Passata Di Pomodoro 200 Grammi di Manzo Tritato 1 Cucchiaio di Paprica Piccante Abbondante ==== Formaggio Grana Grattugiato 1 Noce ==== Burro 4 Cucchiai di Olio D’oliva ==== Prezzemolo Tritato ==== Sale

Preparazione:

Scaldare 4 cucchiai di olio in un tegame e farvi rosolare la carne, unire la passata di pomodoro, salare e cuocere a fuoco basso per 30 minuti. Lessare il riso, scolarlo al dente e versarlo in una zuppiera. Condirlo con una noce di burro, il sugo, la paprica, abbondante grana e mescolare bene. Guarnire con il prezzemolo tritato prima di servire.