Ingrediente principale:

Cipolle

Persone:

4

Ingredienti:

350 Grammi di Riso 300 Grammi di Cipolle 100 Grammi di Burro 1/2 ==== Dado Di Carne Sbriciolato 2 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato ==== Pepe 1 Cucchiaio di Olio D’oliva 1 Cucchiaio di Formaggio Pecorino ==== Sale

Preparazione:

Soffriggere dolcemente le cipolle tagliate sottili nell’olio e in 50 g di burro. Spruzzare con la salsa di soia e unire il dado 1 cucchiaio di acqua e un po’ di pepe. Unire al riso lessato al dente le cipolle, il parmigiano e il pecorino. Mescolare bene e unire il burro rimasto. Servire subito.