Ingrediente principale:

Formaggio Fontina

Persone:

4

Ingredienti:

300 Grammi di Riso 200 Grammi di Formaggio Fontina 70 Grammi di Burro ==== Formaggio Parmigiano Grattugiato ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Cuocere il riso al dente in abbondante acqua salata. Scaldare una zuppiera, metterci la fontina tagliata a pezzetti e versarvi sopra il riso appena scolato. Condire con abbondante burro fuso, parmigiano e pepe, mescolare e servire.