Ingrediente principale:

Piselli

Persone:

4

Ingredienti:

200 Grammi di Riso 400 Grammi di Piselli 1 Cucchiaino ==== Prezzemolo Tritato 1 Cucchiaio di Burro 1 ==== Dado 2 Cucchiai di Formaggio Grattugiato 2 ==== Pomodori Maturi

Preparazione:

Sgranate i piselli e metteteli a cuocere per dieci minuti in 150 cl di brodo salato, gi‡ in ebollizione. Aggiungete i pomodori, sbucciati e tritati, e il prezzemolo. Versate poi il riso, mescolando bene, e lasciatelo cuocere a fuoco medio per circa quindici minuti. Togliete dal fuoco, incorporate il burro e il formaggio grattugiato, e portate in tavola.