Ingrediente principale:

Zucchine

Persone:

4

Ingredienti:

200 Grammi di Riso 4 ==== Zucchine 1 ==== Pomodoro 1/2 Bicchiere di Olio D’oliva 1 ==== Salsiccia ==== Timo ==== Basilico 1/2 Spicchio di Aglio ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Tagliate a pezzi le zucchine e fatele cuocere nell’olio; aggiungete poi il pomodoro tagliato a pezzi, l’aglio e il basilico. Lasciate cuocere per 10 minuti. Successivamente aggiungete la salsiccia tagliata a fette, sale e pepe. Lasciate cuocere per 5 minuti poi aggiungete il riso e finite la cottura. Servite spolverando con il timo.