Ingrediente principale:

Riso

Persone:

4

Ingredienti:

150 Grammi di Riso 20 Cl di Panna Da Montare 2 Cucchiai di Zucchero Semolato 2 Cucchiai di Zucchero Vanigliato

Preparazione:

Far bollire il riso in abbondante acqua leggermente salata. Quando Ë cotto al dente, passarlo sotto l’acqua fredda e scolarlo. Montare bene la panna e incorporarvi lo zucchero semolato e quello vanigliato. Mescolare in una terrina la panna con il riso freddo, amalgamando bene. Lasciar riposare in frigorifero. Servire in coppette, accompagnando con frutti di bosco zuccherati.