Ingrediente principale:

Bieta

Persone:

4

Ingredienti:

200 Grammi di Riso 300 Grammi di Porri 200 Grammi di Bieta 30 Grammi di Burro ==== Brodo ==== Sale

Preparazione:

Lavare e tagliare grossolanamente la bieta e affettare i porri. In una pentola far sciogliere il burro e unire le verdure; farle appassire a pentola coperta. Versare il brodo e portarlo a ebollizione. Aggiungere il riso e cuocere per circa 20 minuti. Servire subito ben caldo.