Ingrediente principale:

Riso

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Riso 4 Cucchiai di Olio D’arachidi ==== Sale

Preparazione:

Portare ad ebollizione abbondante acqua salata e versarvi a pioggia il riso. Cuocerlo per 15 minuti poi scolarlo e stenderlo su un canovaccio pulito e asciutto per asciugarlo. Scaldare 4 cucchiai di olio in una padella per fritti e versarvi il riso. Farlo dorare, mescolandolo spesso con un cucchiaio di legno, per circa 15 minuti. Servirlo ben caldo.